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Un rosé de Provence gourmand, intensément aromatique sur des arômes floraux et d’agrumes. Le vin idéal pour vos apéritifs entre amis !
APPELLATION
AOP Côtes de Provence
MILLÉSIME
2021
CÉPAGES
Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle, Cabernet Sauvignon
TYPES DE SOL
Argilo-calcaire, caillouteux et sablonneux, provenant de l’érosion de la montagne Sainte-Victoire.
VINIFICATION
Vendanges mécaniques à l’aube. Pressurage direct, débourbage, puis fermentation à basse température.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : Une robe limpide aux reflets pêche et saumon claire.
Nez : Un premier nez sur des arômes subtils de fruits rouges. Une belle intensité aromatique relevée par des notes d’agrumes et de mangue séchée.
Bouche : Un vin rond et gourmand avec des arômes de clémentine Corse et de pomelos. La fin de bouche est tout en fraîcheur avec de légères notes mentholées.
ACCORDS METS ET VIN
Esprit Gassier s’accordera parfaitement lors de vos apéritifs avec des brochettes poulet, citron, mangue. Se mariera également très bien avec des crevettes snackées sauce soja et gingembre ou encore avec un Poke Bowl saumon et avocat.
Poids | 150 g |
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Degré d'alcool | 13 % |
Allergène | Contient des sulfites |
Centilisation | 150cl |
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