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Un rosé de Provence gourmand, intensément aromatique sur des arômes floraux et d’agrumes. Le vin idéal pour vos apéritifs entre amis !
APPELLATION
AOP Côtes de Provence
MILLÉSIME
2022
CÉPAGES
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle, Ugni Blanc
TYPES DE SOL
Argilo-calcaire, caillouteux et sablonneux, provenant de l’érosion de la montagne Sainte-Victoire.
VINIFICATION
Vendanges mécaniques à l’aube. Pressurage direct, débourbage, puis fermentation à basse température.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : Une robe à la teinte claire et aux nuances de pêche.
Nez : Un nez expressif sur de délicates notes de fleurs blanches, de pêche et de pomelo.
Bouche : Un vin équilibré et rond en bouche. Une belle longueur sur des arômes de pêche et une finale fraîche sur une pointe acidulée.
ACCORDS METS ET VIN
Esprit Gassier s’accordera parfaitement avec un pokebowl saumon/mangue, des brochettes de crevettes snackées et des légumes provençaux à la plancha ou bien sera idéal pour l’apéritif.
LABELS ET CERTIFICATIONS
Agriculture Biologique.
Poids | 75 g |
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Degré d'alcool | 13 % |
Allergène | Contient des sulfites |
Centilisation | 150cl |
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