Un Lieu
Unique

La Provence

Douceur & Emerveillement

Caressée par le soleil du midi, la Provence cache bien des trésors avec ses villages incontournables, ses sites remarquables et ses eaux turquoises. Ecouter la mélodie des cigales, vivre le farniente, se promener dans les champs d’olivier et de lavande, escalader des collines, se régaler de plats méditerranéens, ici, tout est possible.

Terre sauvage aux accents du sud, la Provence offre une richesse extraordinaire et une infinité de paysages à découvrir.


Majesté d’un lieu

Sainte-Victoire



Voir pour la première fois la Sainte-Victoire c’est comme assister au premier jour du monde, au coeur d’un écrin gigantesque, authentique et préservé. Et lové dans cette cathédrale naturelle, un autre joyau : Château Gassier.
Depuis six ans, notre volonté est de faire partager ce trésor caché au plus grand nombre. Au travers de notre travail sur le vignoble et les vins Château Gassier mais également via notre engagement dans la défense et la promotion de l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. La montagne nous rappelle, ici plus qu’ailleurs peut- être, que nous devons être humble devant cette nature riche et généreuse. Elle nous ramène chaque jour à notre métier d’homme du terroir qui étudie, protège, respecte… Des vignerons en Sainte-Victoire, conscients de notre chance et de notre devoir pour les générations futures.
Mais notre ambition dans les années à venir est également de faire comprendre que le rosé par définition festif, joyeux et convivial, est aussi un produit de terroir, issu d’un savoir-faire ancestral. Et nous sommes fiers de pouvoir inscrire aujourd’hui nos vins sur les cartes des plus grands chefs.

Majesté d’un lieu

Sainte-Victoire



Voir pour la première fois la Sainte-Victoire c’est comme assister au premier jour du monde, au coeur d’un écrin gigantesque, authentique et préservé. Et lové dans cette cathédrale naturelle, un autre joyau : Château Gassier.
Depuis six ans, notre volonté est de faire partager ce trésor caché au plus grand nombre. Au travers de notre travail sur le vignoble et les vins Château Gassier mais également via notre engagement dans la défense et la promotion de l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. La montagne nous rappelle, ici plus qu’ailleurs peut- être, que nous devons être humble devant cette nature riche et généreuse. Elle nous ramène chaque jour à notre métier d’homme du terroir qui étudie, protège, respecte… Des vignerons en Sainte-Victoire, conscients de notre chance et de notre devoir pour les générations futures.
Mais notre ambition dans les années à venir est également de faire comprendre que le rosé par définition festif, joyeux et convivial, est aussi un produit de terroir, issu d’un savoir-faire ancestral. Et nous sommes fiers de pouvoir inscrire aujourd’hui nos vins sur les cartes des plus grands chefs.


Côtes de Provence Sainte-Victoire

Situés à l’est d’Aix en Provence, les Côtes de Provence Sainte-Victoire occupent les contreforts de la célèbre Montagne. La zone d’appellation s’étend sur 9 communes dans les Bouches du Rhône et le Var qui représentent 2500 hectares de vignobles potentiels. Aujourd’hui, 500 sont revendiqués en Cru Sainte Victoire.
Le vignoble des Côtes de Provence Sainte-Victoire s’exprime sous un climat aux nuances légèrement continentales. Protégé au sud des influences maritimes par les Monts Auréliens et le massif de la Sainte-Baume, il couvre les coteaux de la haute vallée de l’Arc. La barre rocheuse de la Sainte-Victoire affirme ce micro climat continental et atténue quelque peu la vivacité du Mistral qui peut cependant y souffler très fort en protégeant les vignes des attaques des parasites. Les sols peu profonds, formés de calcaires et de grés argileux, portent un vignoble de qualité propice à l’élaboration de rosés de classe aux arômes subtils.